Nicht alle Filterkaffeemaschinen produzieren verbrannten und bitteren Kaffee. Einige sind einfach Opfer des klischeehaft lausigen Rufs von Tropfkaffees.
Lesen Sie unseren Sage Precision Brewer Test, um herauszufinden, ob dieses SCA-zertifizierte Modell das Beste für Sie ist.
Sage BDC450 Precision Brewer Kaffeemaschine
- Erstaunlich präzise PID-Temperaturregelung
- Erfüllt die Anforderungen des Golden Cup der Specialty Coffee Associations
- Erstaunliches Maß an Programmierbarkeit
Die weltweit ersten 1.701 g. Automatische Filterkaffeemaschine, die Filterkaffee mit Präzision brüht.
Salbei
Sage Precision Brewer Bewertung
Sage Precision Brewer ist eine Kombination aus der komplizierten Technik des manuellen Brühens und dem Komfort automatischer Tropfmaschinen. Es gibt Ihnen die Möglichkeit, direkt zu Hause einen ausgefallenen Kaffee im Pour-Over-Stil zuzubereiten, und lässt Sie jeden möglichen Brühparameter optimieren, um ihn perfekt zu machen.
Entwurf
Der Sage Precision Brewer ist eine elegante elektrische Filterkaffeemaschine, die in Ihrer Küche auffällt. Die Oberflächen aus gebürstetem Edelstahl und schwarzem Kunststoff machen es stilvoll und langlebig. Es hat einen transparenten Wasserbehälter aus robustem Kunststoff. Obwohl es nicht abnehmbar ist, hat es Markierungen, die es einfach machen, Ihr Kaffee-Wasser-Verhältnis zu messen. Dank seines Thermospulen-Heizsystems produziert es auch heißeres Wasser, das reiner und reiner ist als andere Brühsysteme auf Aluminiumbasis.
Wir müssen Sie jedoch warnen. Es ist groß und 143 kg. Sein Korpus (12,4 x 6,7 x 40 cm) passt möglicherweise nicht auf jede Arbeitsplatte, achten Sie also darauf, dass Sie genügend Platz unter Ihren Schränken haben.
Merkmale
Dieses Sage-Modell ist einzigartig in seiner Anpassbarkeit.
Die PID-Temperaturregelung ist in dieser Sage-Kaffeemaschine enthalten. Es ist extrem genau und kann auf High-End-Espressomaschinen gefunden werden. Die Pumpe mit variabler Durchflussmenge wird auch verwendet, um die Brühzeiten zu optimieren.
Mit der Sage Precision Brewer Kaffeemaschine können Sie alle Aspekte des Brühzyklus steuern, von der Wasserflussrate bis zur Brühtemperatur.
Es stehen sechs Brühmodi zur Verfügung: Fast and Strong, Over Ice, Cold Brew, Gold, My Brew und Strong. Die Brühmodi Fast und Strong sind genau das, wonach sie klingen, und die Gold-Einstellung macht Kaffee nach den Golden Cup- Standards der Specialty Coffee Associations:
Kaffee muss eine Brühstärke, gemessen in gelösten Gesamtfeststoffen, von 11,5 bis 13,5 Gramm pro Liter aufweisen, was 1,15 bis 1,35 Prozent auf der SCA Brewing Control Chart entspricht, was sich aus einer Extraktionsausbeute von löslichen Bestandteilen von 18 bis 22 Prozent ergibt.
Die Over Ice-Einstellung macht heißen Kaffee stärker, indem er auf Eis gebrüht wird. Während die Cold Brew-Einstellung kalten Kaffee noch köstlicher macht, indem sie ihn über Nacht laufen lässt.
Die My Brew-Einstellung ermöglicht es Ihnen, handwerklichen Filterkaffee zu brühen, wie Sie es mit einem manuellen Übergießen tun würden, mit der Ausnahme, dass Sie ihn jetzt auch jederzeit genau reproduzieren können. Um den besten Geschmack zu gewährleisten, können Sie die Brühzeit und Blütezeiten anpassen . Sie können auch die Brühtemperatur ändern und eine Flussrate auswählen (schnell, mittel oder langsam).
Der Pour-Over-Modus kann ein- und ausgeschaltet werden. Dies ist am besten, wenn Sie den separaten Adapter kaufen . Es ermöglicht Ihnen, Ihren bevorzugten Brüher (V60 oder Kalita Wave usw.) zu kombinieren. mit der Praktikabilität eines automatischen Tropfers!
Diese Tropfmaschine kann 12 Tassen Kaffee aufbrühen (ein großes Café mit 1.701 g), aber Sie können mit den verschiedenen Körben auch kleinere Mengen zubereiten. Die Sage Precision Brewer Thermal Carafe Kaffeemaschine wird mit einem Filterkorbhalter mit flachem Boden geliefert , der mit Standardpapierfiltern und dem mitgelieferten goldfarbenen Filter kompatibel ist . Optional können Sie für kleinere Kaffeemengen einen Kegelfilteradapter mit #4 Papierfiltern verwenden.
Mit dem zum Patent angemeldeten Steep & Release-Ventil können Sie auch einzelne Tassen Espresso zubereiten.
Dieses Ventil hält das Wasser in Kontakt mit dem Kaffee, wenn die Karaffe entfernt wurde. Die Kaffeemaschine wechselt automatisch in einen anderen Brühmodus, wenn sie die Karaffe nicht erkennt.
Wir ziehen es vor, unsere Kaffeebohnen vor dem Brühen zu mahlen. Wenn Sie jedoch mit dem Aroma von Kaffee geweckt werden möchten, bietet der Sage Precision Brewer eine Auto-On-Funktion. Sie können Ihren Kaffeesatz und Ihre bevorzugten Brüheinstellungen am Vorabend vorbereiten und so programmieren, dass er vor Ihnen aufwacht.
Die Edelstahlkaraffe ist unser Liebling. Es hat einen Brühdeckel, der Ihren Kaffee länger heiß hält als andere Glasmodelle. Wenn Sie jedoch Eleganz der Qualität vorziehen, da Sie Ihren Kaffee in der Regel sofort trinken (fair genug! Der Sage bietet auch ein Precision Brewer-Modell mit einer Glastasse an.
Benutzerfreundlichkeit
Die Sage Precision ist die perfekte Maschine für jeden Möchtegern-Barista. Es kombiniert die Vorteile einer automatischen Filterkaffeemaschine mit ihrem Wissen über die Kaffeeextraktion. Mit der Sage Precision erhalten Sie technische Informationen zu Temperaturen und Blüten.
Über den intuitiven LCD-Bildschirm können Sie jede Variable einfach anpassen oder die Brühmethode ändern.
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie nicht wissen, was Blütezeit, Entgasung und Brühtemperatur bedeuten. Sage Precision Brewer ist Ihre Lösung. Wählen Sie einfach eine der Voreinstellungen (Fast, Gold oder Steady) und klicken Sie auf die Schaltfläche Start. In nur wenigen Minuten ist eine volle Kanne Craft Filterkaffee fertig.
Dieser Brüher ist auch mühelos zu reinigen und zu pflegen. Sie brauchen lediglich die Filterkörbe oder Edelstahl-Thermobehälter unter fließendem Wasser abzuspülen. Sie können den Duschkopf zur Reinigung regelmäßig abnehmen. Obwohl das Gerät Sie nicht daran erinnert, wann es Zeit zum Entkalken ist, verfügt es über einen Entkalkungsmodus , der nur 15 Minuten dauert.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Diese Sage-Kaffeemaschine bietet vielleicht beispiellose Anpassbarkeit und Präzision, aber sie hat ihren Preis – einen exorbitanten Preis für eine Filterkaffeemaschine. Nur die besten Kaffeemaschinen erhalten die Specialty Coffee Association-Zertifizierung . Dies ist eine Garantie für einen guten Kaffeegenuss. Es gibt viele andere Kaffeemaschinen, die ähnliche Referenzen haben.
Der Precision Brewer zeichnet sich durch seine große Auswahl an Voreinstellungen und Programmierbarkeit aus. Damit können Sie jeden einzelnen Aspekt Ihres Brühens steuern, um die beste Tasse Tropfkaffee zu extrahieren, die Sie können. Aus diesem Grund sind wir der Meinung, dass es den Preis absolut wert ist, aber nur, wenn Sie vorhaben, die unzähligen Funktionen optimal zu nutzen.
Kaufen Sie Den Sage Precision Brewer Nicht, Wenn
Sie haben ein begrenztes Budget Wenn Sie bereit sind, Präzision und Anpassbarkeit für eine preisgünstigere Maschine zu opfern, die immer noch eine goldene Tasse Kaffee produziert, dann sind Sie bei der Bonavita BV1900TS genau richtig. Der Brüher verfügt über einen Vorinfusionsmodus und eine Abdeckung im Duschkopfstil, um eine gleichmäßige Extraktion zu gewährleisten.
Erfahren Sie mehr über die Kaffeemaschine.
Kaffee in Café-Qualität auf Knopfdruck Mit dem Oxo On Barista Brain erhalten Sie das Beste aus zwei Welten: perfektes Aufgießen und den Komfort einer Tropfmaschine. Außerdem ist sie deutlich günstiger als der Sage Precision Brewer und eine der schönsten Kaffeemaschinen.
Das Beste wollen Der Technivorm Moccamaster ist die perfekte Wahl. Sein einzigartiges Kupfer-Heizsystem, die Pulsfunktion und das präzise Kupfer-Heizsystem sorgen für eine Tasse großartigen Kaffee. Es ist keine Überraschung, dass diese Moccamaster Filterkaffeemaschine unser Favorit ist.
Genießen Sie milchigen Kaffee Wir empfehlen den Ninja Specialty Coffee Maker, der zum Zeitpunkt dieses Artikels der einzige SCA-zertifizierte Tropfer ist, der Optionen zum Dampfen von Milch bietet.
Das Urteil
Die Sage BDC450 Präzisions-Kaffeemaschine mit Thermokaraffe ist mit ihrer Wasserpumpe mit variabler Durchflussrate, Thermospulenheizung und PID-Temperaturregelung unübertroffen. In Bezug auf Präzision und Anpassbarkeit übertrifft sie die meisten anderen Filterkaffeemaschinen. Aber wir schrecken zusammen, wenn wir nur an das Loch denken, das es in Ihre Tasche brennen wird.
Wir empfehlen den Precision Brewer nicht für jemanden, der nur daran interessiert ist, einen Knopf zu drücken und mit welcher Art von Kaffee auch immer die Maschine zufrieden ist. Diese Filterkaffeemaschine ist ideal für Leute, die Barista werden oder Kaffeespezialitäten zubereiten möchten, aber nicht auf den Komfort eines automatischen Drippers verzichten möchten. Sie werden sicher verstehen, warum so viele Kaffeeliebhaber von dieser Maschine in Ohnmacht fallen, sobald Sie Ihre erste Tasse Kaffee probieren.
Häufig Gestellte Fragen
Welche Mahlgröße Benötige Ich Für Meinen Sage Precision Brewer?
Für Ihren Sage Precision Brewer sollten Sie mittelgroßen Boden verwenden. Da Sie jedoch viele Variablen, einschließlich der Heißwassertemperatur, anpassen können, können Sie mit etwas feineren oder gröberen Böden experimentieren, um den gewünschten Geschmack zu erzielen. Wenn Sie den Cold Brew-Modus dieses Brühers verwenden, sollten Sie sich für einen extra groben Mahlgrad entscheiden. Mehr zu den verschiedenen Mahlgraden erfährst du in unserem Artikel und der Tabelle.
Wie Entkalke Ich Meinen Sage Precision Brewer?
Gießen Sie eine Entkalkerlösung in den Wasserbehälter. Stellen Sie sicher, dass sich kein Kaffeesatz im Korb befindet, bevor Sie ihn zusammen mit der leeren Tasse stellen. Drücken Sie anschließend die Select-Taste drei Sekunden lang. Auf dem LCD-Bildschirm wird für eine Sekunde dSL angezeigt, bevor ein Countdown gestartet wird (ca. 15 Minuten). Wenn der Vorgang beendet ist und der LCD-Bildschirm zum üblichen Menü zurückkehrt, entsorgen Sie die Flüssigkeit und spülen Sie den Wasserbehälter, den Korb und die Karaffe mit frischem Wasser aus. Um die Langlebigkeit zu gewährleisten, sollten Sie Ihre Tropfmaschine je nach Wasserhärte alle 3-4 Monate entkalken.
Ist Der Sage Precision Brewer Durch Eine Garantie Abgedeckt?
Ja, der Sage Precision Brewer wird mit einer zweijährigen Garantie geliefert.
