KitchenAid Kaffeemaschine KCM0802. Die Pour-Over-Kaffeemaschine
Manchmal können unser Lebensstil und unsere Zeitpläne nicht mit unserem Bedarf an Kaffeespezialitäten Schritt halten. Die KitchenAid Kaffeemaschine KCM0802 Pour Over zielt darauf ab, dieses Problem durch die Automatisierung des Prozesses zu beheben.
Aber kann eine automatische Maschine wirklich den gleichen oder ähnlichen Geschmack erzielen wie eine Brühmethode wie ein Pour Over, die so viel Präzision erfordert? Lass es uns herausfinden.
Vermeiden Sie Das Dienstmädchen Und Versuchen Sie Es Mit KitchenAid
Diese ausgesprochen amerikanische Marke begann 1919 mit Küchenmaschinen. Bevor sie KitchenAid hieß, war sie The Hobart Manufacturing Company. Die Marke trat in den 1920er Jahren in den Haushaltsgerätemarkt ein, stieg aber erst in den 1980er Jahren an die Spitze der amerikanischen Hersteller, nachdem die Whirlpool Corporation das Unternehmen gekauft hatte.
Heutzutage enthält KitchenAid oft eine automatisierte Version einer Kaffeespezialitäten-Brühmethode in seinem Kaffeemaschinen-Sortiment. Wir werden heute das Pour Over-Modell überprüfen. Es ist eines ihrer neueren Angebote.
Bewertung Der KCM0802 Pour Over Kaffeemaschine
Lernen Sie den Kitchenaid KCM0802 kennen! Die Kitchenaid KCM0802 ist die Pour-Over-Kaffeemaschine. Lassen Sie sich nicht von seinem Namen täuschen. Die Maschine benötigt keine Waage oder einen Schwanenhalskessel wie ein herkömmliches Pour Over. Diese Maschine behauptet, die Kontrolle und den Geschmack der Pour-Over-Technik mit der Bequemlichkeit eines durchschnittlichen Tropfbrauers zu kombinieren.
Derzeit wurde es eingestellt; Es wird jedoch immer noch erneuert oder zertifiziert generalüberholt verkauft. Wir sind, zusammen mit vielen anderen, von seinen Behauptungen fasziniert. Lasst uns anfangen.
Überblick
Roasty-Zugelassen:
- Roast Selector maximiert die Kompatibilität mit mittleren und dunklen Röstungen
- Zertifiziert von der SCAA (Specialty Coffee Association of America) bis zu seiner Einstellung
- Sie können sich durch visuelle Anzeige und Fortschrittsbalken beteiligt fühlen
- Pre-Infusion Blooming verleiht Ihnen einen komplexeren Geschmack
Raum für Verbesserung:
- Die Öffnung für das Wasserreservoir ist sehr klein und nicht abnehmbar
- Sie können die Kochplatte nicht ausschalten, und Sie haben ohne sie keine Thermoskannen-Auswahl.
- Temperatur und Sättigung können inkonsistent sein
- Das jüngste positive Feedback zur Kitchenaid-Website stammt von Incentivized-Rezensenten
Bemerkenswerte Eigenschaften
Grundlegende Spezifikationen
Kommen wir zu den Grundlagen. Diese Maschine misst 8,7 x 11,3 x 38 cm, was für Kaffeegeräte ziemlich groß ist. Sie müssen also unbedingt Ihren Platz ausmessen, bevor Sie diese Maschine kaufen.
In China hergestellt
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Brauqualität
Das KCM0802 ist ein innovatives Brauwerkzeug, das die Pour Over-Methode nachbilden soll. Dies ist ein enormes Unterfangen für diejenigen, die mit Spezialitätenbrauen nicht vertraut sind. Pour-Over-Kaffee ist ein heikler Prozess, der Präzision erfordert. Es wäre ziemlich beeindruckend, es mit einer automatisierten Maschine zu reproduzieren.
Ehrlich gesagt, obwohl es nicht genau dasselbe ist, macht die KitchenAid-Kaffeemaschine keine schlechte Arbeit. Es hat einen konischen Korb und verwendet Papierfilter, also Sie. Holen Sie sich eine ähnliche Art von Gebräu. Die Maschine verwendet auch Pulse Brewing, um die einzigartigen Gießtechniken zu simulieren, die ein Barista anwenden würde.
Zusätzlich gibt es eine Vorinfusionsfunktion, die das Kaffeemehl benetzt, bevor die Maschine überhaupt mit dem Brühen beginnt. Insgesamt ist es nicht perfekt, aber auch nicht schlecht und funktioniert besonders gut mit der mittleren Rösteinstellung.
Materialien
Diese Maschine hat eine anständig haltbare Konstruktion, besteht jedoch hauptsächlich aus Kunststoff. Dennoch gibt es einige Metallteile, die zur Gesamthaltbarkeit beitragen.
Wir empfehlen jedoch, diesen Geschirrspüler nicht zu verwenden.
Anzeige und Bedienelemente
Eine Sache, die wir an dieser Maschine wirklich schätzen, ist, dass sie wirklich intuitiv ist. Es gibt vier Tasten und ein LCD-Display, um Ihnen anzuzeigen, was Sie ändern. Von oben nach unten sind die Tasten mit Brew, Menu +/-,, und Set beschriftet.
Brew startet den Brühvorgang und setzt den Brühzyklus zurück, wenn Sie mehrere Karaffen herstellen möchten. Sie können zwischen den Optionen wechseln, die Sie über das Menü steuern. Sie können den Timer, die Temperatur, vorprogrammierte Brühzeiten und die Anzahl der Tassen ändern. Schließlich können Sie mit set diese Auswahl bestätigen.
Sehen? Kinderleicht!
Brühtemperatur
Sie können die Brühtemperatur teilweise steuern, indem Sie, wie bereits erwähnt, zwischen mittlerer und dunkler Röstung wechseln. Dadurch können Sie die Temperatur von 91 °C bis 96 °C für mittlere Röstungen und niedriger für dunkle Röstungen einstellen.
Diese Funktion ist ziemlich einzigartig und leicht zu verstehen für diejenigen, die nicht viel über Temperatur und Brühen wissen.
Es gab jedoch einige Beschwerden, dass die Verwendung der niedrigeren, dunklen Röstoption für den Geschmack einiger Leute etwas zu kühl sein kann.
Farben
Der Kitchenaid Pour Over ist in vier Farben erhältlich: Onyx Black (Million Silver), Empire Red (Empire Red) und Contour Silver (Silber).
Dinge, Die Man Beachten Muss
Brühzeit
Offensichtlich benötigen Sie ein Brühwerkzeug, das eine angemessene Brühzeit für Ihren Lebensstil hat.
Der KCM0802 verfügt über eine programmierbare 24-Stunden-Funktion, sodass Sie ihn so einstellen können, dass er beim Aufwachen brüht. Dies würde jedoch erfordern, dass Sie den Kaffeesatz über Nacht in der Maschine lassen, was nicht ideal ist. Das Aufbrühen dauert etwa 12 Minuten, was nicht schlecht ist, wenn man bedenkt, dass es Pour Over-Kaffee imitieren soll.
Wenn Sie nach etwas suchen, das schnell und einfach zubereitet werden kann, ist eine BUNN-Kaffeemaschine oder ähnliche Produkte die beste Wahl.
Programmierbarkeit
Obwohl diese Maschine nicht in der Lage ist, die ganze schwere Arbeit in Bezug auf die Grad-für-Grad-Programmierung zu leisten, leistet sie gute Arbeit darin, Ihnen Optionen zu bieten.
Zum einen gibt es eine Tassenauswahl. Sie können wählen, ob Sie 2, 4, 6 oder 8 Tassen zubereiten möchten. Die Füllanzeige an der Vorderseite hat auch die Zahlen, die dem entsprechen, wie viel Sie verdienen können.
Sie können nicht nur steuern, wie viel Sie brühen, sondern auch die Temperatur, die die Maschine dafür verwendet, etwas beeinflussen. Sie können auch zwischen mittlerer und dunkler Röstung wechseln, um die Brühtemperatur zu verändern.
Der KCM0802 kann rund um die Uhr programmiert werden. Das bedeutet, dass Sie den KCM0802 so programmieren können, dass er 24 Stunden am Tag läuft.
Diese Funktion ist im Notfall nützlich, aber nicht als Standard-Brühmethode. Diese Funktionen sind großartig in Ihrer Küche zu haben.
Karaffentyp
Wenn Sie eine unserer früheren Rezensionen oder Kaufratgeber gelesen haben, sind Ihnen wahrscheinlich verschiedene Karaffentypen aufgefallen. Die beiden Typen, auf die Sie stoßen werden, sind Glas- und Thermoskannen.
Beide sind so konzipiert, dass sie heißen Kaffee gewährleisten. Dazu können Glaskaraffen mit Kochplatten kombiniert werden. Die Thermoskanne hält den Kaffee warm, indem sie die Wärme des Brühvorgangs einfängt.
Dieses Modell hat einen Glasbecher, was der Grund für viele unserer Beschwerden ist. Es hat auch ein 24-Stunden-Brühprogramm. Heiße Platten neigen dazu, einen verbrannten Geschmack zu erzeugen. Dieser ist irreversibel.
Sie können Ihre Brühzeit also nicht auf mehr als 5-10 Minuten genau einstellen, bevor Sie sie trinken möchten. Eine Thermoskanne wäre zwar eine nette Geste gewesen, aber es ist kein Weltuntergang. Außerdem bedeutet eine Glaskaraffe einen niedrigeren Preis.
Brühkapazität
Die KitchenAid KCM0802 Kaffeemaschine kann zwischen 2 und 8 Tassen zubereiten. Das reicht aus, um genug Tassen für eine oder ein paar Leute zu brauen, aber nicht genug, wenn Sie vorhaben, eine Java-Party zu veranstalten.
Außerdem fasst das Wasserreservoir genug, um eine volle Karaffe aufzubrühen, aber nicht mehr als eine. Denken Sie also daran, dass Sie maximal 4 Sude daraus bekommen, bevor Sie nachfüllen müssen.
Alternativen
Sowas ähnliches
Möchten Sie etwas bevorzugen, das ein wenig mehr wie Stützräder funktioniert, wenn Sie sich zum manuellen Pour Over hocharbeiten? Oder etwas, das nicht überflüssig wird, wenn Sie den Wechsel vornehmen? Der Breville Precision Brewer ist eine gute Wahl.
Nun, dieser Brauer ist in erster Linie ein hochprogrammierbarer Tropfbrauer. Es verfügt jedoch über einen Übergießadapter, der einen Duschkopf und eine Basis enthält, mit denen Sie die Maschine mit einem HarioV60, Kalita Wave oder einem ähnlichen Übergießwerkzeug koppeln können.
Wenn Sie bereits darüber nachdenken, in ein Pour Over Tool zu investieren, aber nicht die Zeit haben oder nicht bereit sind, alle damit verbundenen Techniken zu erlernen, ist dies eine ausgezeichnete Option. Dies ist definitiv die teuerste Option. Die Maschine selbst ist jedoch viel vielseitiger. Wenn Sie also auf manuell umstellen, kann der Precision Brewer immer noch seinen Unterhalt auf Ihrer Theke verdienen.
Diese Maschine ist auch schneller (3 Minuten Brühzeit) als die KCM0802. Es ist auch haltbarer. Es hat auch eine Thermoskanne, was für uns ein großes Plus ist. Diese Maschine ist einen Blick wert, wenn Sie das Geld haben.
Interessiert An Going Manual?
Möchten Sie das gesamte automatisierte Geschäft überspringen und direkt zur Realität übergehen? Toll! Hier ist, was Sie brauchen:
Sie benötigen zuerst ein Gießwerkzeug. Sie können hier eine vollständige Liste unserer Top-Empfehlungen lesen, aber der HarioV60 oder Chemex (oben verlinkt) sind die beliebtesten Optionen.
Sie benötigen auch eine Küchenwaage, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Kaffee und Ihr Wasser genau abmessen. Und ein Schwanenhalskessel ist ein absolutes Muss, um sicherzustellen, dass Sie die volle Kontrolle über das Gebräu haben, von Anfang bis Ende.
Selbst mit all diesem Kit können Sie Ihr komplettes Pour Over-Set für weniger als das bekommen, was in der gleichen Preisklasse liegt wie die KitchenAid Pour Over-Kaffeemaschine. Sie würden jedoch mehr Zeit und Mühe in Ihr Brauen investieren.
Es ist jedoch leicht, den Dreh raus zu bekommen. Wenn es darauf ankommt, wird Ihr Kaffee von einer wesentlich höheren Qualität sein, als es bei einem Automaten der Fall wäre.
Insgesamt waren wir ziemlich beeindruckt von der KitchenAid Kaffeemaschine KCM0802. Es ist nicht ganz so einfach, Pour Over-Kaffee manuell zuzubereiten, aber es ist eine erstaunliche Maschine, die großartigen Kaffee macht. Es ist sehr erschwinglich und einfach zu bedienen. Wenn Sie also den Platz und die Zeit dafür haben, ist diese Maschine auf jeden Fall einen Blick wert.
Diese Maschinen können nur generalüberholt verkauft werden. Infolgedessen können Sie auf ein paar Probleme mehr stoßen als bei einem neuen Modell.
