Was Ist Der Beste Weg, Um Mit Einer French Press Eine Großartige Tasse Kaffee Zuzubereiten?
Die French Press ist ein einfaches Werkzeug, mit dem Sie überall und jederzeit schnell köstlichen Kaffee zubereiten können. Mit einer French Press können Sie alle Öle in den Bohnen behalten und erhalten eine kräftige, aromatische Tasse. Aber wie bereitet man mit einer French Press am besten einen guten Kaffee zu? Wir haben einige Grafiken und Videos gepostet, bevor wir erklärt haben, wie man einen French Press Pot macht, aber dieser Beitrag ist unsere definitive Anleitung.
French Press ist wie jede andere Methode zum Aufbrühen von Kaffee. Es gibt viele Faktoren, die das Endergebnis beeinflussen können.
- Frischer Kaffee ist immer besser. Aber auch der Mahlgrad des Kaffees muss die richtige Konsistenz haben.
- Die Kaffeemenge, die Sie verwenden sollten: Nachdem Sie den Mahlgrad eingestellt haben, ist es an der Zeit, den Kaffee anzupassen.
- Wassertemperatur: Die ideale Temperatur für die Kaffeezubereitung liegt zwischen 200F und 205F. Das ist Wasser kurz vor dem Kochen.
Was Du Brauchen Wirst:
Französische Presse:
Angenommen, Sie haben eine French Press. Bodums French Pressen sind eine großartige Option, wenn Sie keine haben. Diese sind mein persönlicher Favorit und am meisten geliebt. Bodum bietet eine große Auswahl an Pressen in verschiedenen Ausführungen für jeden Geschmack.
Wie wählt man die richtige French Press aus?
Das erste, was Sie beachten sollten, ist die Größe Ihrer French Press. Wie viele Tassen werden Sie herstellen? French Press gibt es in Größen von 2 Tassen über 4 Tassen bis 6 Tassen. Sie können auch bis zu 12 Tassen hergestellt werden (12 Tassen wiegen ca. 1.446 g).
Es gibt viele Gestaltungsmöglichkeiten, aber das Interieur ist das gleiche (alles Edelstahl).
Da ist das Glas mit Kunststoffschale und Griff. Glas mit Edelstahl-Schale oder Voll-Edelstahl-Korpus.
Welche Sie wählen, liegt natürlich ganz bei Ihnen, Sie erhalten immer noch das gleiche Ergebnis. Wir empfehlen den French Pressover aus Edelstahl nur, weil er haltbarer ist (nicht bricht) und die Temperatur Ihres Kaffees länger hält.
Der Schleifer:
Das frische Mahlen Ihrer Bohnen kann einen großen Unterschied in der Qualität und im Geschmack Ihres Kaffees ausmachen. Kaffeemühlen können teuer sein, aber Sie müssen nicht in eine große Mühle investieren, wenn Sie nur mahlen, um mit French Press zu brühen. Es gibt eine Reihe von preiswerten Qualitätsmühlen, aus denen Sie wählen können:
Ein manueller Gratschleifer ist hier sehr zu empfehlen. Mit wenigen Handgriffen können Sie frischen Kaffee zubereiten. Ein Handschleifer kann nach einer Weile ermüdend sein.
Ihre zweite Möglichkeit wäre, einen Klingenschleifer zu bekommen. Obwohl dies gegenüber einem Gratschleifer nicht empfohlen wird, kann es verwendet werden, wenn Sie das Budget haben.
Die Skala:
Hier messen Sie die richtige Menge Kaffeemehl. Sie benötigen etwa 7 Gramm Kaffee für jede Tasse, die Sie aufbrühen.
Dies kann mit einer Digitalwaage oder einer Schaufel mit eingebauter Waage erfolgen. Die oben abgebildete Hario-Waage verfügt über einen integrierten Timer, der bei allen Brühmethoden oder sogar in der Küche im Allgemeinen sehr hilfreich ist.
Brauen Mit Einer French Press:
Jetzt haben Sie alle Ihre Werkzeuge bereit. So geht’s:
- Das erste, was Sie tun möchten, ist, Ihre French Press mit heißem Wasser abzuspülen. Dies ist entscheidend, um die richtige Brühtemperatur aufrechtzuerhalten, wenn Sie Kaffee und heißes Wasser hinzufügen.
- Während die Presse vorheizt, messen Sie die richtige Bohnenmenge ab. Sie benötigen 56 Gramm, um 8 Tassen Kaffee zu mahlen.
- Beginnen Sie mit dem Mahlen Ihrer Bohnen. Dazu sollte der Kaffee grob sein.
- Das Wasser, das zum Erhitzen der French Press verwendet wurde, sollte weggeworfen werden. Den Kaffee in das kochende Wasser geben. An dieser Stelle möchten Sie nur den Weg nach oben hinzufügen. Dies wird dazu beitragen, den Kaffee gleichmäßig zu sättigen, was Ihnen einen besseren Geschmack verleiht.
- Lassen Sie den Kaffee etwa eine Minute ruhen, bevor Sie ihn umrühren.
- Lassen Sie den Kaffee weitere 3 Minuten ziehen.
- Sobald 4 volle Minuten abgelaufen sind, drücken Sie den Kolben vorsichtig nach unten.
Jetzt sind Sie bereit, Ihre Tasse Kaffee zu genießen!
Zusätzliche Tipps:
- Manche Leute empfehlen, Kaffeebohnen im Kühlschrank zu kühlen, um sie frisch zu halten. TU das niemals. Es wird Ihren Kaffee in kürzester Zeit abgestanden. Bewahren Sie Ihre Kaffeebohnen bei Raumtemperatur auf.
- Es wird empfohlen, einen Holzrührer zu verwenden, wenn Sie eine French-Presse aus Glas verwenden. Dadurch wird sichergestellt, dass das Glas nicht versehentlich zerbricht.
- Sie möchten Ihre Bohnen nicht selbst mahlen. Die beste Wahl ist es, frische Bohnen in lokalen Coffeeshops zu kaufen und sie mahlen zu lassen. Die Idee hier ist, dass Sie keine Bohnen verwenden möchten, die vor Monaten geröstet wurden, dies verändert die Qualität des Kaffees und führt sicherlich zu einer bitteren Tasse.
