Ein guter Mahlgrad ist der Schlüssel zu einem guten Kaffee. Wenn Sie mit der manuellen Pour Over-Methode brauen, sollten Sie sicherstellen, dass Sie das richtige Mahlwerk für den richtigen Mahlgrad haben.
Welche Art Von Grinsen Zum Übergießen Verwenden?
Pour Over verwendet einen groben und keinen feinen Mahlgrad. Alles zwischen mittel bis grob würde sich hervorragend zum Übergießen eignen.
Welche Mühle Ist Die Beste?
Sie haben zwei Möglichkeiten: entweder ein Kegelmahlwerk, das hauptsächlich elektrisch ist, oder ein manuelles Mahlwerk, das Keramikmühlen verwendet.
Vorteile des manuellen Schleifers:
- Sehr erschwinglich, bis zu oder etwas weniger.
- Tragbar: Klein, muss nicht mit Strom versorgt werden, sodass Sie das Gerät überall hin mitnehmen können.
Nachteile der manuellen Mühle:
- Irgendwann werden Sie das manuelle Schleifen satt, das einige Zeit in Anspruch nimmt.
Vorteile des elektrischen Grinders:
- Sie können Ihre Einstellungen wählen und die Mühle wird dies automatisch tun.
- Schneller und einfacher Prozess, nimmt keine Zeit in Anspruch.
- Konische Mahlwerke sorgen für einen gleichmäßigeren Mahlgrad, was zu einem besseren Kaffee führt.
Nachteile für elektrische Schleifmaschine:
- Teurer als Handschleifer.
- Nimmt Platz in Ihrer Arbeitsplatte ein.
Welche Schleifmaschinen Sollten Wir Empfehlen?
Für manuelles Schleifen
Hario Kaffee-Milch-Keramik-Mühle:
- Keramikmahlwerk mit einstellbaren Einstellungen
- Für eine einfache Aufbewahrung ist das Design schlank.
- Sie können es ohne den Griff aufbewahren.
- Das transparente Design macht es leicht, die Kaffeemenge zu sehen, die Sie mahlen.
- Zur einfachen Reinigung sind alle Teile zerlegbar.
